Brandade de morue (recette nîmoise) - La tendresse en cuisine

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Brandade de morue (recette nîmoise)

Une recette originaire de Nîmes, fine et savoureuse

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Temps de préparation 25

Temps de cuisson 40

Temps total 1 5

Portions 4 Personnes

Ingrédients

500 g de morue salée

500 g de pommes de terre

1/4 de verre d'huile d'olive

1/4 de verre de lait

2 gousses d'ail en purée