Pour les boulettes

• 400 g de haché végétal

• 1 petit oignon

• 1 cuillère à café de paprika

• 1/2 cuillère à café de curcuma

• 1 cuillère à café de curry en poudre

• 1/2 cuillère à café d'ail en poudre

• 1 cuillère à soupe de persil sec ou 2 cuillères à soupe de persil frais

• 1 cuillère à soupe de farine de lin

• 3 cuillères à soupe d'eau

• Sel et poivre au goût

• 500 ml de sauce tomate maison c'est plus sympa

• 1/2 cuillère à café d'herbes de Provence

Pour les spaghetti

• 1 paquet de shirataki par personne pâte de konjac pour keto

• soit 80 - 100 g de spaghetti crus au blé dur par personne non keto