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Boulettes de poisson (Bénin)

Chaudes ou froides elles sont très bonnes !
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Temps de préparation 20 minutes
Temps de cuisson 20 minutes
Temps total 40 minutes
Portions 4 Personnes

Ingrédients
  

  • 600 g de filets de poisson blanc
  • 1 oignon
  • 1 gousse d'ail
  • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
  • 1 cuillères à café rase de sel fin
  • 2 pincées de muscade râpée
  • 3 pincées de poivre du moulin
  • 1 cuillère à soupe de farine
  • 1/2 bouquet de persil
  • Huile de friture