Pour le bol

• 110 g de frike cru

• 1 avocat

• 1 patate douce

• 6 cuillères à soupe de pois chiches

• 4 grosses feuilles de chou vert

• 20 g de ghee ou 1 cuillère à soupe d'huile d'olive

Pour la sauce

• 1 citron jus

• 2 cuillères à soupe de tahine

• 1 cuillère à soupe de miel liquide

• 1/2 cuillère à café d'ail en poudre

• 1/2 cuillère à café de piment de Cayenne

• Sel et poivre au goût