Boeuf aux pruneaux et épices
Un ragoût salé-sucré aux épices douces
Ingrédients
- 800 g de bourguignon de boeuf
- 250 g de pruneaux dénoyautés
- 100 g de raisins secs
- 6 oignons
- 2 gousses d'ail
- 2 bouillons kub
- 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 1 cuillère à soupe de curcuma
- 1 cuillère à café de paprika
- 1 cuillère à café de cumin en poudre
- 2 cuillères à soupe de miel
- Sel poivre