Boeuf à la coriandre (Chine)
Un petit voyage savoureux en Chine !
Ingrédients
- 300 g de filet de bœuf
- 2 cuillères à soupe de bicarbonate de soude
- 2 gros oignons
- 1 cuillère à soupe de sauce huître
- 3 cm de gingembre frais
- 1 bouquet de coriandre feuilles
- 3 gousses d'ail
- 2 cuillères à soupe de sauce soja
- 1 cuillère à soupe d'huile neutre
- 1 cuillère à café d'huile de sésame ici pimentée