Pour 24 biscuits

• 250 g de farine

• 150 g de beurre

• 100 g de cassonade

• 100 g de sucre en poudre

• 1/4 cuillère à café de sel fin

• 1/2 cuillère à soupe rase de levure chimique

• 1 œuf

• 2 cuillères à soupe de café lyophilisé

• 1 cuillère à soupe de lait

• 1 cuillère à café d'extrait de vanille liquide