Beignet de poisson à la bière – Beer batter fish (îles Caïmans) - La tendresse en cuisine

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Beignet de poisson à la bière – Beer batter fish (îles Caïmans)

Happy National Day on the Cayman Islands

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Temps de préparation 10

Temps de cuisson 8

Temps total 18

Portions 4 Personnes

Ingrédients

450 g de filets de poisson blanc

1/2 citron

130 g de farine + 4 cuillères à soupe

1 cuillère à café de sel

1/4 cuillère à café de poivre moulu

1 cuillère à café rase d'ail en poudre ajout perso

25 cl de bière ou plus si besoin