Bara brith – Cake au thé (Pays de Galles)
Un bonheur de parfums !
Ingrédients
- 350 g de farine avec levure incorporée
- 225 g de raisins secs
- 170 g de sucre roux
- 50 g de beurre
- 300 ml d'eau bouillante
- 3 sachets de thé noir
- 1 cuillère à café rase de 4 épices
- 1 cuillère à café rase de cannelle
- 1 oeuf