Bami goreng (Indonésie)
Un plat traditionnel d'Indonésie
Ingrédients
- 500 g de fines pâtes de blé
- 400 g de viande hachée
- 1 oignon ciselé
- 300 g de champignons
- 300 g de germes de soja
- 1 cuillère à café de saté
- Huile de sésame
- 2 cuillères à soupe d'huile neutre arachide par exemple
- 1/2 cuillère à café d'ail en poudre
- 1 poireau émincé
- 200 g de crevettes décortiquées
- 4 bouillons cubes 2 volailles et 2 boeufs
- Sel poivre