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Aubergines aux dattes – Albadhinajan mae tawarikh (Oman)
Bonne fête nationale aux Omanais.
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Temps de préparation
30
minutes
min
Temps de cuisson
45
minutes
min
Temps total
1
heure
h
15
minutes
min
Portions
6
Personnes
Ingredients
3
aubergines moyennes ou deux grosses
2
gros oignons rouge
10
dattes séchées
4
cuillères à soupe d'huile d'olive
1
cuillère à soupe de sirop de rose
Sel au goût