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Aubergines au saté (Chine)

Une recette salée sucrée et piquante, au goût d’aubergines et de cacahuètes.
Temps de préparation 10 minutes
Temps de cuisson 35 minutes
Temps total 45 minutes
Portions 3 Personnes

Ingrédients
  

  • 1 grosse aubergine ou 2 petites
  • 1 gros oignon
  • 2 cuillères à soupe de poudre de saté
  • 2 cuillères à soupe de sucre en poudre
  • 1 cuillère à soupe d'huile de sésame
  • 2 cuillères à soupe d'arachides
  • Sel