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Aubergines au piment – Betengam milkhalil (Tchad)

Un régal en version piquante ou non.
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Temps de préparation 10 minutes
Temps de cuisson 30 minutes
Temps total 40 minutes
Portions 6 Personnes

Ingrédients
  

  • 2 grosses aubergines
  • 2 gousses d'ail
  • 20 cl d'huile d'olive
  • 1 piment ou 1 poivron ou les 2
  • Sel au goût