Attieke à la dorade royale (Côte d’Ivoire)
L'attieke est un couscous de manioc, il se vend en boule dans les magasins de produits exotiques.Un délice venu tout droit de Côte d'Ivoire, ce plat se fait de la même façon avec du thon (il s'appelle alors garba) ou de la sole.
Temps de préparation 15 minutes min
Temps de cuisson 20 minutes min
Temps total 35 minutes min
- 5 cuillères à soupe de farine