Aswada (Soudan du sud) – Salade d’aubergine au beurre de cacahuète - La tendresse en cuisine

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Aswada (Soudan du sud) – Salade d’aubergine au beurre de cacahuète

Joyeuse fête nationale aux sud-soudanais!!

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Temps de préparation 10

Temps de cuisson 35

Temps total 45

Portions 4 Personnes

Ingredients

1 aubergine

1 citron vert

2 gousses d'ail

1/2 cuillère à café de sel fin

1 grosse cuillère à soupe de beurre d'arachide

Huile d'olive