Amaretti aux marrons et Armagnac (sans gluten)
Craquant dehors, fondant à l'intérieur, un peu chewy
Ingrédients
- 210 g de poudre d'amandes
- 160 g de crème de marrons
- 2 blancs d'oeufs
- 120 g de sucre glace
- 3 cuillères à soupe d'Armagnac
- Sucre glace pour la finition