Aguacate Relleno de Arun (Colombie) – Avocats farcis
Joyeuse fête nationale aux Colombiens !
Ingredients
- 1 belle carotte
- 1 grosse poignée de petits pois
- 2 avocats
- 1 boîte de thon au naturel
- 1 oignon frais avec 2/3 de sa tige
- 4 tomates cerises ou 1 petite tomate
- 1 cuillère à soupe de ketchup
- 2 cuillères à soupe de mayonnaise
- Citron jus d'un demi
- 4 brins de persil frais
- 6 brins de coriandre fraîche
- Sel et poivre au goût