Trifle à la rhubarbe (dessert express)
Un invité de dernière minute, pas le temps d'élaborer un dessert En deux temps trois mouvements une surprise fondante, acidulée, mousseuse et craquante.
Ingredients
- 6 biscuits secs ici biscuits "Thé"
- Chantilly ici en bombe
- 12 cuillères à soupe de compote de rhubarbe
Trifle à la rhubarbe (dessert express)
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Réduire les biscuits en miettes.
Déposer un quart des biscuits dans le fond d’un verre.
Recouvrir de 3 cuillères à soupe de compote de rhubarbe.
Verser de la chantilly.
Recommencer une fois…
c’est fini, conserver au frais jusqu’au moment de servir.
Si la chantilly est en bombe et non maison, alors verser le dernier jet de chantilly au dernier moment car la chantilly en bombe retombe assez vite.
