Tentation de Saint Antoine

Tentation de Saint Antoine

Deux boudins : un noir et un blanc, deux pommes : pommes fruits et pommes de terre, un plat classique

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Prep Time 40 minutes mins

Cook Time 20 minutes mins

Total Time 1 hour hr

Servings 1 Personnes

Ingredients

  

• 1 boudin noir

• 1 boudin blanc

• 2 pommes de terre

• 2 pommes fruit

• Crème

• Beurre

• Sel poivre

Tentation de Saint Antoine

——Faire une purée avec les deux pommes de terre, y ajouter une belle cuillère de crème fraîche épaisse.
——Faire une compote non sucrée avec les pommes et y ajouter une cuillère à café de beurre et du poivre du moulin.
——Faire cuire doucement les deux boudins à la poêle et lorsqu’ils sont dorés les servir accompagnés de la purée et de la compote.