Tarte sablée à la compote et au caramel coulant
Ingredients
Pour la pâte
- 60 g de sucre en poudre
- 190 g de farine
- 150 g de beurre demi sel
Pour la garniture
- 500 g de compote de pommes non sucrée
- 4 cuillères à soupe de caramel liquide au beurre salé recette dans les sauces
Tarte sablée à la compote et au caramel coulant
Un vrai petit délice que cette tarte sablée à la compote et au caramel coulant, le plus c’est qu’elle est vraiment simple à cuisiner. La base de cette tarte est sablée et friable et le dessus avec ce mélange de compote et de caramel est un vrai délice. Pour le caramel je vous conseille ma recette de caramel liquide à la fleur de sel que vous trouverez en cliquant sur le nom de la recette, c’est une gourmandise de caramel coulant et le fait d’amener un peu de sel dans cette recette lui donnera encore plus de relief. Faire ce caramel prend pas plus de 10 minutes montre en main et vous pouvez aussi l’utiliser sur les glaces, les crêpes et tout ce que vous voudrez, c’est votre gourmandise qui parlera !
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Préchauffer le four au th. 6 (180°C). Verser dans un saladier ou un cul-de-poule la farine, le sucre en poudre et le beurre fondu.
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Puis faire couler le caramel à l’aide d’une cuillère de façon aléatoire sur le dessus, la quantité de caramel dépendra uniquement de votre gourmandise. C’est prêt… C’est vite fait et c’est aussi très vite parti…
