Soupe aux deux choux et au poisson
Saine et pleine de chaleur.
Ingredients
- 250 g de filet de poisson blanc
- 260 g de chou vert
- 400 g de choux de Bruxelles
- 250 g de carottes
- 280 g de pommes de terre
- 280 g de navets
- 260 g de poireaux
- 2 cuillères à soupe de sucre en poudre
- 1 cuillère à café d'ail en poudre
- 10 cl de crème fraîche
- Sel
Soupe aux deux choux et au poisson
Une soupe au goût fin et réconfortante.
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Nettoyer et peler tous les légumes.
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Les couper en petits morceaux, en lanières ou en rondelles selon les légumes.
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Mettre dans une marmite recouvrir d’eau et mettre à cuire environ 45 minutes.
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Ajouter le sucre, la poudre d’ail et le sel au goût.
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Mettre les filets de poisson à cuire et les laisser se déliter dans la soupe.
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Verser alors la crème fraîche et servir bien chaud.
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