Saucisses aux lentilles

Saucisses aux lentilles

Un plat de tradition française, généreux et roboratif sans être lourd

Print Recipe Pin Recipe

Prep Time 10 minutes mins

Cook Time 2 minutes mins

Total Time 12 minutes mins

Servings 4 Personnes

Ingredients

  

• 2 saucisses de Morteau

• 500 g de lentilles vertes du Puy

• 1 morceau de pied de veau

• 1 poireau

• 1 carotte

• 1 oignon

• 1 bouillon kub

• Sel poivre

Saucisses aux lentilles

——Laver les lentilles et les mettre dans une marmite avec les légumes, carottes coupées en dés, poireau émincé et oignon coupé en 8.
——Ajouter les saucisses, le morceau de pied de veau, le bouillon kub et un peu de sel et poivre.
——Couvrir d’eau froide jusqu’à hauteur de l’ensemble des ingrédients.