Sangria
A préparer au moins 48h à l'avance. Du soleil qui explose dans un verre !
Ingredients
- 5 litres de "Sangre de toro"
- 2 citrons
- 2 oranges
- 1 pomme
- 1 banane
- 2 bâtons de cannelle
- 3 étoiles de badiane anis
- 200 g de sucre en poudre
Sangria
——Verser le vin dans un récipient soit de verre, de terre ou de plastique mais jamais en métal.
——Laver soigneusement les fruits, éplucher la banane, ôter le coeur de la pomme et couper tous les fruits en morceaux ne dépassant pas les 2 cm et les ajouter au vin avec les bâtons de cannelle coupés en deux dans la longueur, le sucre et les étoiles de badiane.
——Laisser à température ambiante, recouvert d’un film alimentaire pendant au moins 48 heures de façon à ce que les parfums des fruits se mélangent au vin.
——Tourner la préparation tous les jours afin de permettre au sucre de se dissoudre entièrement.
