Salade de pommes de terre et brocolis
Une salade qui change de l'ordinaire.
Ingrédients
- 400 g de brocolis
- 500 g de pommes de terre
- 20 cornichons
- 2 cuillères à soupe de mayonnaise
Salade de pommes de terre et brocolis
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Faire cuire 10 minutes le brocolis en petits bouquets à l’eau bouillante salée.
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Faire cuire les pommes de terre jusqu’à ce qu’elles soient tendres.
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Égoutter le brocolis, peler les pommes de terre et les couper en cube, verser les légumes dans un saladier.
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Ajouter la mayonnaise et les cornichons coupés en petits dés.
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Mélanger et conserver au frais jusqu’au moment de servir.
