Restes de viande aux champignons
C'est simple, vite cuisiné mais cela emporte tous les suffrages
Ingrédients
- 400 g de restes de viande (ici pain de viande en cubes)
- 500 g de champignons de Paris
- 2 oignons
- 2 cuillères à soupe d'huile
- 1 briquette de crème fraîche
- Sel poivre
Restes de viande aux champignons
——Faire revenir dans une poêle les oignons finement émincés avec la viande lorsqu’ils sont devenus dorés ajouter les champignons en lamelles.
——Laisser les champignons rendre leurs eaux et lorsqu’il n’y a plus de liquide verser alors la briquette de crème.
——Continuer la cuisson environ 5 minutes jusqu’à ce que la crème épaississe un peu, saler et poivrer alors au goût.
——Servir chaud avec soit du riz, soit du boulgour.
