Restes de salade (2)

Un reste de salade qui au lieu d'aller à la poubelle devient une délicieuse omelette.

Temps de préparation 2

Temps de cuisson 6

Temps total 8

Portions 1 Personnes

Voici ma deuxième recette de recyclage de salade de la veille, en omelette. Une salade de carottes, salade verte et oignons frais.

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Faire revenir dans une poêle directement la salade à feu vif pendant 4 minutes en remuant souvent.

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Verser les œufs battus et légèrement salés sur les légumes.

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Mélanger les préparations et laisser prendre l’omelette en 2-3 minutes sur feu vif.