Quiche de carottes au thon
Une quiche moelleuse et facile à faire
Ingredients
- 600 g de carottes râpées
- 20 cl de crème fraîche
- 3 oeufs
- 1 pâte feuilletée pré-étalée
- 1 boîte de thon
- 2 échalotes
- 1/2 bouquet de persil
- 1 poignée de fromage râpé
- Sel
Quiche de carottes au thon
Pour la petite histoire, la délicieuse Lou du site « Une aiguille dans l’potage » m’a fait le plaisir de refaire cette quiche et de la mettre sur son site voici le lien vers ses belles photos et sa recette en cliquant sur le nom de son site.
——Préchauffer le four au th.6 (180°C).
——Disposer la pâte feuilletée dans un moule en métal.
——Ciseler finement les échalotes ainsi que le persil.
——Dans un saladier mélanger les carottes râpées, la crème fraîche, les œufs, la boîte de thon émietté, les échalotes et le persil.
——Saler au goût.
——Disposer l’appareil sur la pâte et saupoudrer du fromage râpé.
——Enfourner pour 45 minutes.
——Servir bien chaud avec une bonne salade aillée et parfumée aux herbes.
