Pruneaux confits au sirop de vin épicé
Un délice sur une boule de glace vanille
Ingredients
- 18 pruneaux
- 30 cl de vin rouge
- 3 cuillères à soupe de sucre en poudre
- 1 cuillère à café rase d'épices pour pain d'épices
Pruneaux confits au sirop de vin épicé
——La veille mettre les pruneaux à tremper dans le vin rouge pour qu’ils gonflent, le vin doit arriver au dessus des pruneaux.
——Le lendemain verser tous les ingrédients dans une casserole et mettre à bouillir à petits bouillons jusqu’à ce que le vin se soit évaporé pour moitié.
——Le liquide est alors devenu un sirop un peu épais.
——Laisser refroidir et servir frais.
>>>Sur une glace à la vanille c’est divin…>>>
