Poulet sauté aux crevettes
Ingredients
- 250 g de brocolis
- 200 g de crevettes cuites
- 150 de blanc de poulet
- 250 g de champignons de Paris
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 1 gros oignon
- 2 pincées d'ail en poudre
- 1 bouquet de basilic
Poulet sauté aux crevettes
——Ciseler l’oignon et le verser dans une poêle sur feu doux avec l’huile d’olive.
——Laisser la poêle sur le feu pendant tout la préparation des ingrédients en les ajoutant au fur et à mesure.
——Laver le brocolis en séparer les petits bouquets et couper la tige en petits morceaux et ajouter dans la poêle.
——Couper le blanc de poulet en petits morceaux d’environ 1 cm et les ajouter.
——Peler les champignons, les couper en lamelles et les ajouter.
——Saupoudrer de l’ail en poudre et du bouquet de basilic ciselé.
——Laisser cuire environ 15 minutes en retournant souvent l’ensemble.
——Éplucher les crevettes de leur carapace et de leur tête et les ajouter au dernier moment deux minutes avant de servir juste pour qu’elles se réchauffent.
——Servir chaud avec un riz blanc.
