Poulet épicé aux pommes
Un vrai bon petit plat salé-sucré et chaleureux
Ingrédients
- 500 g de blancs de poulet
- 5 pommes
- 2 oignons
- 2 cuillères à soupe d'huile
- 2 cuillères à soupe de poudre tandoori
- Sel
Poulet épicé aux pommes
——Découper le poulet en petits cubes, saupoudrer de la poudre tandoori et faire revenir dans une cuillère à soupe d’huile jusqu’à ce qu’ils ne rendent plus d’eau.
——Réserver les morceaux de poulet.
——Dans la même poêle faire revenir les oignons ciselés avec une cuillère à soupe d’huile jusqu’à ce qu’ils deviennent transparents puis ajouter les pommes pelées et coupées en menu morceaux, faire fondre pendant environ 30 minutes sur feu moyen et ajouter alors le poulet.
——Laisser mijoter jusqu’à ce que l’ensemble compote et que les saveurs se mélangent.
——Saler et goûter pour éventuellement rectifier l’assaisonnement.
——Servir bien chaud avec un riz blanc.
