Porc de plein air caramélisé aux épices
Une façon savoureuse et simple d'accommoder des côtes de porc
Ingredients
- 8 petites côtes de porc de plein air sans os
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- 2 pincées de romarin
- 1 cuillère à soupe de poudre tandoori
- 1 cuillère à soupe de sucreSel
Porc de plein air caramélisé aux épices
——Faire revenir les côtes de porc dans une poêle avec l’huile d’olive, du sel et le romarin.
——Lorsqu’elles commencent à cuire et qu’elles ont rendu leur eau les saupoudrer de poudre de tandoori et de sucre et les laisser caraméliser en les retournant régulièrement.
——Lorsqu’elles sont devenues bien dorées servir avec un riz blanc ou une simple salade verte.
