Pop corn au caramel salé
Une gourmandise craquante à grignoter devant un bon film, une véritable régression !
Ingrédients
- 1 cuillère à soupe d'huile neutre pour friture
- 4 cuillères à soupe pleines de maïs à éclater
- 50 g de beurre salé
- 50 g de sucre en poudre
Pop corn au caramel salé
——
Verser la cuillère d’huile au fond d’une marmite à couvercle (ici un wok, très important le couvercle !) 
—— Lorsque l’huile est chaude verser le maïs à éclater d’un coup. 
—— Poser le couvercle. 
—— Attendre qu’ils aient tous éclatés et ajouter le beurre salé et le sucre et ne plus utiliser le couvercle. 
—— Remuer sans arrêt jusqu’à ce que le sucre mélangé au beurre fondu commence à devenir brun clair et que ce caramel enrobe les grains de pop corn. 
Arrêter le feu, continuer à tourner pendant 5 minutes pour bien mélanger. Servir et attention aux brûlures, il vaut mieux attendre quelques minutes avant de commencer le grignotage !
