Pizza saumon merguez
Un mariage de saveurs heureux pour une pizza terre-mer
Ingredients
- 250 g de pâte à pain
- 120 g de saumon frais
- 1/2 oignon
- 2 merguez
- 1 oeuf
- 1/2 fromage frais type St Moret
- 1 poignée de fromage râpé
Pizza saumon merguez
——Étaler la pâte sur une feuille de papier sulfurisé.
——Préchauffer le four au th. 7 (210°C).
——Mélanger dans un bol l’oeuf, le poisson cuit et émietté et le fromage frais et étaler la préparation sur la pâte.
——Couper les merguez en petits bouts et les faire revenir à sec à la poêle pendants 5 minutes.
——Couper l’oignon en lamelles et disperser ces lamelles sur la pizza ainsi que les morceaux de merguez.
——Saupoudrer l’ensemble avec la poignée de fromage râpé.
——Enfourner pour 35 minutes.
——Servir chaud au sortir du four avec une simple salade verte.
