Pizza au lard fumé
Une pizza au bon goût des choses rustiques et vraies
Ingrédients
- 250 g de pâte à pain
- 3 cuillères à soupe de coulis de tomate
- 1 tomate1 boule de mozzarella
- 4 bandes fines de lard fumé
- 5 pincées d'origan et marjolaine
- Huile d'olive
Pizza au lard fumé
——Étendre la pâte à pain avec les mains huilées sur du papier sulfurisé et saupoudrer de la marjolaine et de l’origan.
——Étaler le coulis de tomate puis disperser la tomate coupée en petits morceaux et la mozzarella terminer par les bandes de lard fumé.
——Mettre au four Th. 7 pendant environ 40 minutes, surveiller la cuisson, la pâte doit lever et rester dorée .
