Petits fondants chocolat et amandes sans gluten
Recette ultra facile et délicieuse
Ingredients
Pour environ 14 petits fondants
- 200 g de bon chocolat noir
- 20 cl de crème fraîche liquide
- 160 g de sucre en poudre
- 120 g de poudre d'amandes
- 3 œufs
Petits fondants chocolat et amandes sans gluten
Un fondant au chocolat sans beurre que je viens de refaire, mais cette fois en mini. Le plaisir est toujours maximum !
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Préchauffer le four au th. 6-7 (200°C). Dans une casserole verser la crème liquide, le chocolat et le sucre et mettre sur feu doux.
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Lorsque le tout est bien fondu, cela ressemble à un coulis.
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Ajouter la poudre d’amandes et mélanger.
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Puis les œufs un à un en les incorporant totalement avant d’ajouter le suivant.
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Verser environ 3 cuillères à soupe pleines dans chaque caissette disposée sur un moule à empreinte pour muffins.
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Enfourner pour 20 minutes.
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Laisser refroidir avant de déguster.
