Pâtes expresses viande, champignons, tomates
Une autre version des pâtes expresses, des vraies pâte de paresseuse mais c'est tellement bon !
Ingrédients
- 250 g de pâtes courtes ici coquillettes
- 100 g de viande hachée
- 200 g de champignons
- 20 cl de tomates pelées au jus
- 10 cl de crème fraîche
- 1 bouillon cube de bœuf
- 1 oignon
- 2 pincées d'ail en poudre
- 1 morceau de sucre
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- Parmesan au goût.
Pâtes expresses viande, champignons, tomates
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Faire revenir l’oignon ciselé dans l’huile pendant 5 minutes. 
—— Ajouter le bœuf haché et les champignons et remuer la préparation. 
——- Puis les tomates pelées au jus coupées en dés. 
—— puis le bouillon cube de bœuf mélangé à un verre d’eau chaude.
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Verser les pâtes et mélanger.
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Ajouter enfin la crème fraîche, le morceau de sucre et l’ail en poudre. Le liquide doit atteindre le dessus des pâtes, s’il n’y en a pas suffisamment ajouter un peu d’eau.
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Mélanger, couvrir et laisser mijoter à feu doux en remuant la préparation de temps en temps.
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Lorsque les pâtes ont absorbé tout le liquide c’est prêt. Servir aussitôt parsemé de morceaux de parmesan.
