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Monsieur Sébastien Chambru – Meilleur ouvrier de France à Fuissé
Merci à ce grand Monsieur de la cuisine pour ce moment exceptionnel !
Entrées
Soupe de brocolis au cheddar (Islande)
Un régal à plusieurs textures
Salade de légumes râpés au ketchup
Le ketchup bien dosé apporte une petite note douce et acidulée
Salade de pain – Panzanella (Italie)
Une recette disparue que je remonte !
Roll-mops aux herbes
Un vrai régal super facile à préparer
Terrine de foies de volaille au calvados
Terrine de foies de volaille au calvados
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