Mon truc : salade verte d’avance
Astuce pour les pressés qui ont le palais quand même développé !
Ingredients
- Salade
- torchon propre
Mon truc : salade verte d’avance
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On achète des salades déjà lavées en sachet plastique mais franchement le goût n’est pas terrible. Voici mon truc pour faire de la salade d’avance, elle se conserve deux à trois jours dans le réfrigérateur selon le type de salade.
Je lave soigneusement la salade en enlevant les parties abimées, je l’essore légèrement et la pose dans un torchon propre. Je referme le torchon sur la salade et la met dans un sachet plastique au réfrigérateur, je n’ai plus qu’à la sortir et à la préparer au dernier moment.
Le torchon humidifié par la salade permet de garder celle-ci croquante et fraîche.
