Miel de châtaignier
Aujourd’hui c’est dimanche : Vanina nous propose une série d’articles sur le miel, aujourd’hui le miel de châtaignier.
Naturopathe, elle se définit ainsi : » Les plantes ? Je suis comme Obélix, tombée dedans quand j’étais petite », je vous invite à aller voir son blog où vous apprendrez toutes sortes de choses intéressantes pour votre bien-être : http://voxnaturalis.blogspot.fr.
Le miel de châtaignier est assez rustique, de couleur brune (assez claire à très foncée selon sa provenance et selon l’année), d’une odeur pénétrante, de saveur forte et légèrement amère.
Il est anti-anémique et reminéralisant.
Il favorise la circulation sanguine.
Il est recommandé pour les maladies circulatoires en général (veineuses et capillaires en particulier) ainsi que pour les états de déminéralisation (particulièrement chez les personnes âgées souffrant d’ostéoporose) et les asthénies en général (notamment les convalescences médicales ou chirurgicales, ainsi que les états de fatigue de la sénescence).
En usage externe, c’est un excellent cicatrisant.
