Vinaigre - La tendresse en cuisine

Salade de cervelas (Alsace)

Sauce chimichurri (Argentine)

Salade de concombre de Chine (céto)

Tvorog – Fromage fermier ukrainien (céto)

Recette légère pour l’après fêtes (Jamie Oliver)

Courgettes à la charmoula de Zika

Miettes de pita croustillantes à l’avocat

Caviar de chou rouge aux noix

Salade potimarron épinards et halloumi

Champignons glacés (Danemark)

Sauce pour poisson ou fruits de mer – Mohlo cru (Angola)

Omelette aux huîtres – Ô-á-chian (Taïwan)

Velouté aux tomates des Gardes suisses (Vatican)

Bol complet végétarien riz et quinoa

Koshari (Egypte)

Ketchup pimenté aux bananes (Sainte-Lucie)

Salade de poisson et surimi sauce aneth et miel

Navets caramélisés au sirop d’érable

Bol complet boulgour et pois chiches

Salade de pain aux tomates et chèvre

Dau hu sot chua ngot (Vietnam) – Tofu caramélisé

Ashlyanfu (Kirghizistan) – Nouilles froides au vinaigre

Tuning de tarama

Terrine betterave au fromage frais

Salade de riz à la courgette

Salade de courgette crue, pomme et menthe

Poulet teriyaki (Japon)

Currywurst (Berlin)

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