Poivre - La tendresse en cuisine - Page 2

Soupe de lentilles corail aux épices – Addas (Soudan du Sud)

Épices pour remplacer le sel (régime sans sel)

Salade de haricots blancs au tankora (Sénégal)

Tankora – Mélange d’épices du Sénégal

Massalé – Mélange d’épices de l’île Maurice

Mélange d’épices koweïtien – Baharat kuwaiti (Koweït)

Curry grillé de Ceylan (Sri Lanka)

Quiche lorraine (recette pour débutant)

Bezar – Mélange d’épices (Bahreïn)

Pilau – Mélange d’épices douces du Kenya

Xawaash – Mélange d’épices de Somalie

Épices de base (et les autres)

Avocat caramélisé au sirop d’érable

Falafels aux fèves – Tameya (Égypte)

Garam masala maison (Inde)

Épices Cajun – Mélange fait maison

Ricotta et potimarron rôtis au four sauce miel, ail et thym

Marinade pour poisson ou viande (Micronésie)

Zeytinyagli bamia (Turquie) – Salade aux gombos

Pommes de terre en spirales

Madghout (Arabie saoudite) – Riz à la tomate et aux...

Hawaji (Yémen) – Poudre d’épices

Polynesian curry (Kiribati) – Curry polynésien

Pizza au surimi

Berbéré (Ethiopie) – Mélange d’épices

Khmeli-suneli (Géorgie)

Soupe de haricots au maïs – Red bean and corn soup...

Accras de crevettes (Haïti)

Salade salée de fraises au poivre, citron vert et basilic

Thiou boulettes (Sénégal)

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