Mélange d'épices - La tendresse en cuisine

Baharat d’Oman – Mélange d’épices

Épices pour poulet – Peri peri (Zambie)

Dukkah – Poudre d’épices et noix d’Égypte

Poudre de jerk maison (mélange d’épices de Jamaïque)

Pâte de curry des Maldives

Poudre de curry malais doux… ou pas… (Malaisie)

Poudre de curry jamaïcain (Jamaïque)

Zaatar – Mélange d’épices du Moyen-Orient

Épices pour remplacer le sel (régime sans sel)

Tankora – Mélange d’épices du Sénégal

Panch phoron – Mélange d’épices du Bangladesh

Massalé – Mélange d’épices de l’île Maurice

Suya – Mélange d’épices du Ghana

Mélange d’épices koweïtien – Baharat kuwaiti (Koweït)

Curry grillé de Ceylan (Sri Lanka)

Mélange d’épices libyen – Hararat (Libye)

Bezar – Mélange d’épices (Bahreïn)

Pilau – Mélange d’épices douces du Kenya

Xawaash – Mélange d’épices de Somalie

Épices de base (et les autres)

Pâte de curry rouge thaï (Thaïlande)

Garam masala maison (Inde)

Épices Cajun – Mélange fait maison

Hawaji (Yémen) – Poudre d’épices

Polynesian curry (Kiribati) – Curry polynésien

Berbéré (Ethiopie) – Mélange d’épices

Khmeli-suneli (Géorgie)

Curry maison en poudre (Inde)

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