Châtaignes - La tendresse en cuisine

Cake céto châtaigne et chocolat

Salade de pois gourmands aux châtaignes

Pâté végétal aux châtaignes

Poularde farcie aux morilles et marrons

Amaretti aux marrons et Armagnac (sans gluten)

Gâteau corse à la farine de châtaigne

Petits gratins de crêpes aux marrons

Velouté châtaignes épinards truffe

Poularde truffée et farcie

Truffes à la châtaigne et rhum

Gâteau à la purée de marrons

Gâteau fondant à la châtaigne

Velouté de châtaignes aux cèpes

Fondant aux marrons

Faux gras – le foie gras végétal

Bûche de Noël aux marrons (sans gluten)

Pain d’épices de Noël (aux amandes et marrons glacés)

Gratin de choux de Bruxelles et châtaignes

Bol japonais – Nihon no boru (Japon)

Velouté de potiron et châtaignes au Chavignol

Pain facile à la châtaigne, pruneaux et oignons

Soupe paysanne aux châtaignes

Velouté châtaignes choux de Bruxelles

Marrons au four

Soupe chou-fleur, poivron, châtaignes

Miel de châtaignier

Pain d’épices à la châtaigne (sans gluten)

Velouté de châtaignes

Tourte de boudin noir aux marrons

Pudding à la crème de marron

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