Amérique - La tendresse en cuisine - Page 5

Croquettes de pommes de terre – Tortitas de papa (Guatemala)

Gâteau à la banane – Cuca de banana (Brésil)

Smoothie orange avocat – Batido de aguacate (Nicaragua)

Soupe des îles – Corn soup (Trinité et Tobago)

Gâteau aux dattes et noix de coco (Uruguay)

Poudre de curry jamaïcain (Jamaïque)

Bol végétarien équatorien (Équateur)

Saucisses frites – Salchipapas (Bolivie)

Sauce tomate à la coriandre – Salsa de tomate (Porto-Rico)

Apéritif péruvien

Poisson à la cubaine – Pez cubano (Cuba)

Sablés colombiens – Polvorosas (Colombie)

Beignet de poisson à la bière – Beer batter fish (îles...

Cake au rhum – Rum cake (Bahamas)

Banane plantain et fromage cuits à la poêle (Venezuela)

Grignotines pour l’apéritif (Canada)

Pâtes crémeuses aux haricots verts et cacahuètes

Tarte à la pâte de coings – Pastafrola (Argentine)

Mélange de pois – Jopara (Paraguay)

Mississippi mud chocolate cake

Pâte à pizza rapide (pâte épaisse)

Beignets de crevettes à la noix de coco (Aruba)

Galettes de morue (République dominicaine)

Beignets de maïs – Corn fritters (Guyana)

Petits pains rapides à l’anis (Brésil)

Chou rôti sauce oignon et moutarde

Gratin de macaroni – Macaroni pie (La Barbade)

Crème de chou fleur au miso

Bami du Suriname

Croquettes de crabe – Crab cake

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