Afrique du Nord - La tendresse en cuisine

Couscous mauritanien (Mauritanie)

Zaalouk du Maroc

Ojja Merguez – Oeufs aux merguez (Tunisie)

Moussaka égyptienne

Gâteau de Biba Lina – Khozat el bey

Saucisses de boeuf à la ratatouille

Soupe orientale au mouton

Semoule de couscous cétogène

Courgettes à la charmoula de Zika

Gâteau à la pâte de dattes

Pâte de dattes maison (Maghreb)

Fricassés (Tunisie)

Pâte d’amandes maison et fruits déguisés (Maghreb)

Couscous aux légumes vapeur – amekfoul (Kabylie)

Harissa maison (Libye)

Biscuits fondants au citron (Algérie)

Couscous au poisson de Sfax (Tunisie)

Haricots verts à la tomate (Maroc)

Falafels (recette méditerranéenne)

Semoule de couscous au poisson (Algérie)

Sablés vegan à la noix de coco

Salade de carottes à l’orientale

Oeufs à la marocaine

Merveilles

Beurek au thon

Soupe façon couscous

Semoule de couscous rapide

Ragoût de pois chiches

Soupe orientale au chou rouge

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