Histoire de poireau…
Petit trait d’esprit gaulois avec préambule.
Vert : veut aussi dire « encore jeune », dans la fable de Jean de la Fontaine « Le renard et des raisins » il est dit une phrase à propos des raisins […Ils sont trop verts, dit-il, et bons pour des goujats.] ce qui signifie qu’ils sont trop jeunes.
Voici l’histoire.
Un courtisan renommé pour son succès auprès des dames avait été emprisonné à la Bastille par le roi de France et il en sortit 20 ans plus tard.
Revenu à la cour, il entend que des femmes s’étonnent de son vieillissement et vexé il répond « Mesdames, je suis comme le poireau, si ma tête est blanche, ma queue est encore verte »…
Petite indication à ceux qui suivent un régime hypocalorique, le poireau fournit peu de calories, il contient du fer, du potassium, du magnésium, du cuivre, du manganèse et les vitamines A, B1, B2, B3, B5, B6, C, E et K.
