Gratin de potimarron
Un bon plat paysan
Ingredients
- 1 Potimarron
- 150 g de lardons fumés facultatif
- 2 gros oignons
- 1 briquette de crème allégée ou de soja soyeux
Gratin de potimarron
——Éplucher le potimarron et le râper comme des carottes.
——Émincer finement les oignons et les faire revenir doucement à la poêle avec les lardons.
——Ajouter le potimarron aux oignons et faire revenir à la poêle 5 mn.
——Disposer dans un plat à gratin et verser la briquette de crème allégée.
——Parsemer de fromage râpé et laisser cuire Th. 7 (210°C) pendant environ 40 minutes, jusqu’à ce que cela soit bien doré .
