Gratin de courgettes rapide et léger
Des courgettes mi-cuites, encore un tout petit peu croquanteset le croustillant-coulant du gratin de fromage... Si simple à réaliser...
Ingrédients
- 1 kg de courgettes
- 1 briquette de crème allégée ou crème de soja
- 50 g fromage râpé
- 3 gousses d'ail haché facultatif
- Sel
Gratin de courgettes rapide et léger
——Préchauffer le four th. 9
——Laver les courgettes et les râper avec la peau (comme des carottes) avec les gousses d’ail épluchées puis les étaler dans un moule à gratin.
—— Saler la préparation puis saupoudrer du fromage râpé puis faire couler la crème fraîche uniformément sur tout le plat. 
—— Enfourner pendant 20 minutes en mettant sur le grill les 5 dernières minutes pour que le gratin soit bien doré . Servir bien chaud au sortir du four. 
