Gâteau vintage aux raisins (très facile)
Un petit gâteau compact et délicieux, qui ressemble aux fameux cakes anglaiset donc à déguster avec une bonne tasse de thé.
Ingredients
- 225 g de farine
- 100 g de sucre en poudre
- 100 g de beurre
- 2 oeufs
- 125 g de raisins secs
- 5 cuillères à soupe de lait
- 1 pincée de sel
Gâteau vintage aux raisins (très facile)
——Préchauffer le four au th. 6 (180°C).
——Faire fondre le beurre puis mélanger tous les ingrédients ensemble.
——Tapisser un moule de 18 cm (ici un moule à charlotte) d’une feuille de papier sulfurisé.
——Verser la pâte dans le moule et égaliser la surface.
——Enfourner pour 50 minutes.
——Laisser refroidir dans le moule.
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Pour les amateurs de gâteau plus levés on peut aussi ajouter un demi paquet de levure chimique mais je crois que je préfère sans levure personnellement.>>>
