Gâteau chocolat fourré aux schoko-bons
Une pure régression... dans le bon goût !
Ingredients
- 120 g de beurre
- 235 g de sucre en poudre
- 125 g de chocolat noir
- 125 g de farine
- 5 oeufs
- 20 schoko
- bons
Gâteau chocolat fourré aux schoko-bons
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Préchauffer le four à 190°C (Th.6-7).
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Faire fondre le beurre avec le chocolat.
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Séparer les blancs et les jaunes d’oeufs, monter les blancs en neige ferme.
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Mélanger le sucre, les jaunes d’oeufs, ajouter le chocolat et le beurre fondus et la farine.
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Bien mélanger.
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Verser la moitié des blancs en neige pour détendre l’appareil puis la seconde moitié délicatement en soulevant la pâte.
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Verser dans un moule recouvert de papier sulfurisé, disposer les schoko-bons sur le dessus en les répartissant régulièrement et les enfoncer légèrement dans le gâteau.
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Enfourner pour 23 minutes et laisser refroidir avant de déguster.
